Catégorie : Coté jardin

De retour après deux jours d’absence, une surprise m’attendait. En faisant un tour du jardin ce matin j’ai découvert que les brebis avaient trouvé les courges et potimarrons à leur goût. Quelques fruits dépassant des barricades avaient été mangés, cassés ou attaqués. Je me suis donc dépêché de bricoler une troisième clôture avec du grillage récupéré chez une voisine qui voulait le donner au ferrailleur. Je n’ai plus besoin de m’inscrire au concours cantonal du plus grand menteur ( meilleur producteur de courge) je suis battu d’avance. Ce sera pour l’année prochaine .

 

Mes brebis adorent les légumes et fruits de toutes sortes. Elles dévorent tout ce que je leur donne : vielles patates, petits kiwis, bettes montées, salades, choux, pommes, entre autres. Et les courges !

 

Dans le jardin poussent une ribambelle de plantes que nous essayons de contenir : pissenlits , amarantes , panics , chardons , liseron et j’en oublie quelques autres . Mais j’ai surtout trois belles grimpantes : la bryone dioïque qui recouvre les haies au bout de peu de temps , il faut alors arracher sa racine souvent très grosse .

La plante dans les seringuas et sa racine dont il manque un bon morceau, la casserole fait 20 cm.

La douce amère avec ses jolies fleurs violette et jaune culmine à 2 ou 3 mètres dans la haie.

Et enfin la vigne vierge qui grimpe dans les bouleaux au fond du jardin .Elle se propage surtout par ses racines traçantes qui courent à une dizaine de cm de profondeur , j’en arrache des dizaines de mètres tous les ans dans la haie buissonnante  . Son feuillage rouge est très beau l’automne dans les arbres .

 

 

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Plantés en novembre 2016,les trois pieds d’artichauts offert par mon fils Matt, ont bien prospéré. Ils ont donné vingt têtes tendres et goûteuses. Ils ont séché doucement et les nouvelles pousses sont apparues, j’ai donc coupé les vieilles tiges pour donner de l’air aux jeunes pousses, promesse d’une bonne récolte le printemps prochain. Je repiquerai dans le coin de cette petite parcelle (10) un quatrième pied cet automne à partir d’œilletons prélevés sur les autres pieds. Ce coin est occupé par des tomates plantées tard et des capucines de semis naturel. Suite a la taille des vieux pieds, j’ai desserré le terrain à la fourche (efficace dans les petits carrés et sur les bords des layons, pour ramener la terre dans la parcelle et contenir la pousse des allées)

Au printemps en pleine production .

Trois beaux pieds de nouvelles pousses : une douzaine d’œilletons sont apparus. Des capucines et des tomates sont sur la gauche (non tuteurées) Voyez sur la droite un chou fleur restant du printemps et un rutabaga, à l’extrême droite les fraisiers. J’arrose souvent, car le kiwi juste derrière a ses racines qui pompent l’eau tant qu’elles peuvent. Suite au grelinage à la fourche j’ai ajouté une petite épaisseur de tonte .Enregistrer

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En espérant la pluie et afin de pouvoir repiquer mes choux et semer la parcelle 17 avec de l’engrais vert j’ai arraché mes patates. En deux fois car bien qu’il n’y ait que 30 m², c’est le genre de travail qui me casse le dos.

Sur la photo, au premier plan un cormier.

Je suis content de ma récolte, environ 90 kg pour à peine 30 m². Dans la parcelle 2, j’ai trouvé une énorme chenille jaune, drôle de bête .

Grosse de deux cm et longue de dix, c’est la plus grande que j’ai vu. Il s’agit d’une chenille de sphinx à tête de mort

 

 

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Je vous en montrerai deux ce soir, mais j’en fais plus. La première erreur se situe dans la serre où j’étais content d’avoir fait pousser dans mes semis de printemps un pied de piment thaï (la seule pousse d’un semis de dix graines) il était beau et a requis tous mes soins. La floraison ne m’a pas surpris, ne connaissant rien à cette culture. À la formation des gousses, et après une remarque de Ciboulette, mon cerveau a enfin « tilté » : ce n’était pas un piment ! Seulement une plante envahissante que j’ai récupérée dans du terreau de feuilles. Cette plante a donc été vivement arrachée de la serre. Donc pas de piments Thaï à voir pousser et pas de graines à récolter cet automne .

Ses fructifications rondes ont trahi cette belle envahissante : La douce amère .

La deuxième, est une drôle d’histoire. J’ai semé du mais pop-corn au printemps, et pensant que cette plante ne devenait pas très haute, j’ai semé derrière des tournesols. Nous ne profitons pas des fleurs de tournesol, le mais bouche la vue, il fait bientôt trois mètres .

Les soleils cachés à l’ombre des maïs, super…

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J’ai récupéré chez Alain,mon voisin et mon meilleur fournisseur de matière organique (taille, tonte, feuilles et paille) une bonne quantité de branches de thuya. Cela fait quelques jours que je broie à temps perdu. Un bon tas de broyat s‘est formé (environ 2 m cube)

J’ en ai mis une couche sous la vigne, le reste va attendre. J’ai aussi rabattu deux arbustes dans la haie buissonnante, leur broyat très feuillu va être utilisé rapidement .

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Le dernier gros coup de vent a fait verser notre plantation de haricots de la reine. Je suis désolé Magali, mais les pousses des deux grains que tu m’avais fait planter, ont été cassées.Étant de bonne foi, je te rendrai tout de même quatre grains cet automne, un gain de 100 % c’est bien ?

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Comme promis avant-hier, une petite démo rapide, je ne suis pas pro de la chose. Je tresse à trois brins comme une natte de cheveux, avec quelques loupés une fois à gauche ou à droite comme ça m’arrange. L’important étant que les bulbes restent bien accrochés lorsqu’on les pend.

tressage oignon

La totalité de mes cueillettes, nous avons pour faire cet hiver . De gauche à droite : oignons jaunes, oignons blancs et rouges ( moins nombreux, déjà mangés ) ails et échalotes. Dans le cageot à droite,  mes ails à repiquer cet automne  et des échalotes à planter en février prochain .

Depuis quelques jours, ça bugg grave sur internet, on a pas pu insérer la vidéo, cliquez sur tressage oignon . Désolé du retard pour tous ceux qui attendent mes articles avec impatience. Merci à tous.

Avez vous des problèmes de débit sur l’ordi ?

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Les divers bulbes et caïeux ont été ramassés et mis à sécher, à l’ombre pour les ails et échalotes, au soleil pour les oignons afin que les tiges sèchent plus facilement. Les oignons n’étaient pas tout à fait mûrs, mais déjà assez gros et couverts en partie (parcelle 3) par des repousses de soucis. Ils étaient mieux à sécher au milieu de la cour. En zone de culture on les lève de terre pour arrêter leur croissance et les faire mûrir (les gros oignons étant invendables). Nous aimons les gros oignons, mais Ciboulette, ma cuisinière préférée, aime aussi les plus petits (plus fins au goût) .

Petits les oignons de ce côté, tout près des peupliers dont les racines superficielles pompent beaucoup d’eau!

Demain, tressage des bulbes. Bonne soirée à tous.

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Pas nombreux les lapins, seulement une mère et sa nichée, les petits sont nés début de ce mois. Ces jours avec les fortes chaleurs, ils sortent du nid et s’étalent sur le béton de la cage où ils trouvent un peu de fraîcheur. Assez sympa ?

Ils n’ont pas encore les yeux ouverts. La mère surveille de loin, et c’est beau.

Pour Estelle la plus belle nivernaise du monde, à plus ma chtite.

 

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Il est temps de finir les présentations des diverses parcelles. Sur la 14, au bord ouest de la serre, j’ai planté cette année des courgettes, des bettes à côtes et des tomates cerises. Il y a, côté bâtiment, un pied énorme de serpolet et un pied de thym provenant de la Nièvre. Avec mon fils Matt, on échange des plants. Il m’a offert les plants d’artichauts avec un peu de chélidoine (la fameuse herbe aux verrues) il aime le jardinage, c’est peut être dans les gènes (merci Matt).  Sur la 15, j’ai laissé un pied de bette monter à graine. À côté dix chrysanthèmes, obtenus à partir de deux plants de 2016, sont enterrés en pots. Sur le reste j’ai repiqué cinq pieds de tomate récupérés chez Armand un copain, dont trois plants d’Armana orange paraît-il très goûteuses (encore un essai). Si elles sont bonnes, j’en ferais quelques graines ; elles ont été plantées tard (à suivre) Sur la 16, toute petite, il y a des rosiers, du persil en fleur et de la ciboulette, sur le reste j’ai planté des choux cabus (tête de pierre) et des soucis. Juste à côté, du thym et du serpolet qui sont envahis tous les ans en hiver par de la valériane (mâche sauvage).

Il reste quelques recoins à voir, le jour viendra. La période des récoltes de graines, de pommes de terre et de caïeux (ails, oignons et échalotes) est arrivée. À suivre.

le pied de serpolet

 

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La serre construite il y a 5 ans abrite depuis mes cultures de tomates. Elle n’est pas très grande (4 / 2) mais j’en suis très content. Je ne traite plus du tout depuis. Cette année, après un engrais vert à base de trèfle incarnat et d’avoine que j’avais semé en novembre, j’ai préparé le terrain avec un apport de terreau de fumier et de compost fourni par mon composteur (merci John). Début avril mes semis déjà repiqués en pots ont été mis en place. Quatorze pieds de tomates (2 Cornues des Andes, 4 Rose de Berne, 4 Noires de Crimée, 2 Ananas jaune et 2 hybrides Pyros) ont été plantés, le reste des plants ont été donnés. À côté contre la bâche, des piments (graines provenant de La Réunion offertes par  mon fils Christophe  ) ont été repiqués.Seize plants élevés comme les tomates sont mis en place quelques jours après celles-ci (Cabri, Blanc, Achards, Oiseaux, Thaï, Cloche et Martin). Au fond, devant la porte S/O protégé par un brise-vent, un pied de concombre a été repiqué. Dans les intervalles, entre les tomates des pieds d’ œillet d’inde et de basilic ont été replantés. Un peu de diversité dans huit mètres carrés ne nuit pas !

La serre est aussi utilisée pour abriter toutes sorte s de semis et repiquage. Au printemps il y a des pots, godets, barquettes de plants partout.

Les tomates mûrissent bien, nous en mangeons depuis début juillet, et nous avons déjà récolté une dizaine de concombres.

Fleurs de piment Thaï et piments en formation.

Piment Blanc, fleurs et fruits en formation. Aujourd’hui tous mes pieds sont en fleurs ou plus.

Belle diversité sur huit mètres carrés.

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Le kiwi, planté il y a plus de 20 ans n’a pas supporté le gel de fin avril, malgré toutes mes précautions (il n’y a quasi pas de fruits cette année). Sous le kiwi, j’ai mon hôtel à insectes et un treillage bricolé ce printemps où grimpent des ipomées. Sur la 10, trois pieds d’artichaut plantés en 2016 sous lesquels j’ai repiqué en mars des choux fleurs. Les artichauts se sont très bien développés et ont étouffé mes choux. Par contre, nous avons récolté une vingtaine de têtes d’artichauts très tendres et bonnes.Sur la parcelle 12 contre la serre, j’ai replanté deux poivrons doux et deux aubergines et laissé pousser sous le kiwi des capucines .

Un filet sur la serre la protège du soleil. Qu’il y a t -il dans cette serre ? ce sera le prochain article.

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Sur la parcelle 9, un semis de carottes et de poireaux a été effectué en mai. Avec une très mauvaise levée et un semis naturel de fenouil grain de l’année passée, j’aurai quelques carottes.  J’ai aussi repiqué quelques poireaux dans mes fraisiers. Il y a aussi des pieds de persil montés à graine. Sur la 11, avec quelques fraisiers, j’ai repiqué des rutabagas.

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Sur la parcelle 8, des panais, du persil, des carottes et des salades ont été cultivés en 2016. Cette année à la place des salades j’ai semé des carottes. Sur le reste de la parcelle, des haricots nains (fingourmet) et un pied de ramant (haricots de la reine d’Angleterre) dont 5 grains m’avait été offert gracieusement par la responsable d’un jardin pédagogique visité fin octobre vers Autun. www.alosnys.com

Ils sont peu productifs malgré les nombreux bourdons venant les butiner tous les matins. Le grain est bleu, le feuillage plutôt pâle et les fleurs d’un beau rouge. Le persil est toujours là, il a été semé en fin d année 2016.

Les fingourmets ont été cueillis deux fois, ceux de la reine sont des haricots à grains. À noter, à gauche mes semis du 11 cachés sous un brise-vent, pas de problème avec les chats, protégé du soleil et moins de colmatage lors des arrosages.

 

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Aujourd’hui pas de jardinage c’est le nœud de la lune, nous avons scié du bois avec mon fils. Dans le fond de la pile, nous avons trouvé un énorme crapaud, adopté aussitôt, il a été transporté au jardin en faisant un peu de place sous mon petit hôtel à insectes. Il a l’air de bien s’y plaire, ça aime bien les limaces et cela m’arrangerait d’en avoir moins. Restera-t-il là allez savoir? On l’a nommé CRI CRI.

Hier après être passé chez mon beau frère pour chercher une benne pour rouler du bois et après à une visite de son jardin, j’ai changé d’avis. J’ai nettoyé les parcelles 4 et 7.

Sur la 7,en 2016, après des patates précoces (carlita) j’avais semé des haricots (qui ont gelé fin octobre malgré un film d’hivernage) des radis roses et des radis noir. Les deux rangs de radis nous ont occupés tout l’hiver et en en donnant beaucoup. Ce printemps j’ai semé des pois mangetout, des fèves et un peu de petits pois. Récolte correcte. J’ai donc tout arraché, greliné (assez tendre le terrain) et semé de la laitue à couper, des carottes de Meaux, du persil frisé, un peu de scarole et quelques radis ronds à travers.

Sur la 4, suite à des pommes de terre, buttées et paillées, et un repiquage de chicorées mulchées avec des feuilles, cette année j’ai repiqué des oignons (blancs rouges et jaunes) ainsi qu’un rang d’échalotes rondes. J’ai tout arraché vu les pluies de ses derniers jours et des signes de pourrissement (oïdium). Puis j’ai préparé la parcelle pour une culture d’automne.À pailler à la tonte dans l’attente.

À noter : le jardin de mon beau frère et de sa femme (elle aime bien jardiner) est super. De très beaux légumes, pas de traitements, j’ai encore des choses à apprendre et c’est bien.

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Il faut que je me dépêche de présenter mes derniers lots avant l’hiver. En 2016, sur la parcelle 5, j’avais semé un rang de haricot (fingourmet) et repiqué des salades sur les bords, dans le reste j’avais repiqué un mélange de fleur mellifère semé en barquette. En fin d’année après nettoyage et griffage, j’avais repiqué des chicorées d’hiver (géante maraîchère et ronde verte à cœur plein) mulchées avec des tontes pleines de feuilles tombées. Au printemps, les fleurs s’étant ressemées, j’ai laissé faire sur les deux tiers, et planté des melons sur le reste de la parcelle.

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Après des pois  mangetout (Carouby  de Maussane ) et des fèves ( D’aguadulce ) semés en février 2016,  qui avaient été paillés avec du broyat et de la tonte, j’avais repiqué en juillet, des choux fleur : Merveille des quatre saisons et des choux d’hivers : Milan de Pontoise. Les gelées précoces de l’automne avaient fait de gros dégâts . Cette année, après grelinage, j ai planté deux rangs d’oignons jaunes ( Paille des vertus) en février. Début mai, j’ai semé des panais et repiqué des fenouils sur le reste de la parcelle 3.

 

Les fenouils ont vu apparaître début juin, et nous aussi, des chenilles de machaon. Anne Marie adore les papillons et autres araignées,nous avons donc élevé deux chenilles machaons dans un grand bocal. Anne vous en dira plus en partie cuisine (on ne les mange pas ) on les préfère vivants,  c’est si beau le matin de découvrir ce papillon volant dans le jardin.

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Non signalé dans les plans du jardin, un parterre potager a été créé dans le pré à moutons sur une ancienne place de feu. Il y a quelques années,  avant le recyclage et l’utilisation de presque tous les déchets du jardin,  nous faisions brûler les cartons,  papiers,  sciure (je chauffe au bois et je le façonne l’ hiver ) et autres déchets du jardin.  Il restait un dépôt de sciure et de  chutes de sciage avec quelques branches de taille et de végétaux non compostés. A l’ automne 2016,  en étalant tout cela et avec un apport de fumier, de tonte,  de feuilles,  de foin,  un parterre circulaire d’environ deux mètres trente de diamètre a été créé. Ce printemps,  une fois barricadé à cause des moutons,  j’ai planté des topinambours,  des courges musquées,  des potimarrons,  un pied de patate douce,  des courgettes rondes, et même trois ou quatre plants de haricots  d’Espagne . QUELLE  JOLIE PAGAILLE .