les premiers concombres

Bonjour
Je me lance et écris mon premier article.
Je vais essayer de vous faire partager mes idées, astuces pour cuisiner de différentes façons les produits du jardin et de la basse cour avec des ingrédients simples et très frais.
Aujourd’hui nous avons récolté nos deux premiers concombres (ils ont été cultivés dans notre petite serre)
Mes deux fils présents ce dimanche ne raffolant pas de ça, je n’en ai cuisiné qu’un seul coupé en rondelles fines avec un yaourt bulgare, du jus de citron, sel, poivre et de l’aneth du jardin. C’est rapide et frais pour une entrée.

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Aujourd’hui 24 juin 2017

La température n’a pas dépassé 27,7 degrés aujourd’hui. Ce qui est beaucoup mieux que les 37°C d’avant hier. Après avoir arrosé et cueilli quelques légumes (pois mange tout, pomme de terre, concombres) j’ai broyé des tailles de haies pour mulcher  salades et tournesols.

J’ai préparé mon terreau de repiquage avec de la terre de taupinière et du compost de feuilles récoltées sous un grand chêne. Pour que les plants reprennent vite et bien, je tasse mon terreau dans des barquettes et je les arrose.

Préparation du terreau et remplissage des barquettes

Ensuite j’ai repiqué les semis de salades et choux que j’avais semé la semaine passée en barquette de six pots pour les choux et sans les pots pour les salades.

Semis d’une semaine (salades, choux ..)
repiquage après semis

A surveiller et à éloigner des escargots pour pouvoir les replanter d’ici 3 à 4 semaines.

A bientôt,

Dom

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