Visite de la parcelle 1

Nous ferons petit à petit le tour du jardin.

La parcelle 1 a été plantée en salades d’ hiver fin 2015 dont les restes ont été mulchés au printemps 2016. J’ai planté des pommes de terres, elles ont été buttées et mulchées avec de la tonte  et du broyat feuillu. Après la récolte des pommes de terre j’ai fais un semis de navet, de laitue à couper et de mâche.

Cette année le travail a débuté tard avec un bon grelinage (terrain argileux et très compact).  Un semis de tournesol, maïs pop-corn  et le repiquage de batavia en deux fois ont été effectués ce printemps. Cette fin semaine, la pluie étant là, je repiquerai quelques panais semés  dans un pot (plus facile à faire germer).

mulch de broyat feuillu

A NOTER: un petit carré de mâche a été laissé monter à graine pour faire un peu de semences.

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les premiers concombres

Bonjour
Je me lance et écris mon premier article.
Je vais essayer de vous faire partager mes idées, astuces pour cuisiner de différentes façons les produits du jardin et de la basse cour avec des ingrédients simples et très frais.
Aujourd’hui nous avons récolté nos deux premiers concombres (ils ont été cultivés dans notre petite serre)
Mes deux fils présents ce dimanche ne raffolant pas de ça, je n’en ai cuisiné qu’un seul coupé en rondelles fines avec un yaourt bulgare, du jus de citron, sel, poivre et de l’aneth du jardin. C’est rapide et frais pour une entrée.

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